KBS 2TV의 인기 프로그램 ‘생생정보통 고수의부엌’에서 소개된 오늘의 맛집은,
바로 서울 강남구 테헤란로에 위치한 이복희해장 입니다.
여기서는 쫀득하고 깊은 맛이 일품인 도가니수육이 대표 메뉴로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
🍲 생생정보통 오늘 방송 화제의 도가니수육
생생정보통 맛집 오늘 방송에서 전파를 탄 이 집의 도가니수육은
입에 착 감기는 식감과 깔끔한 국물 맛이 강점입니다.
도가니는 소 무릎 부위로, 잘못 조리하면 질기기 쉽지만,
이곳은 수십 시간 삶아낸 정성 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 부드러움을 자랑합니다.
🧑🍳 비법은 바로 신선한 재료 + 손맛
- 매일 아침 가장 좋은 도가니를 공수
- 여러 번 세척과 손질 과정을 거쳐 불순물 제거
- 진하게 우려낸 사골 육수에 천천히 삶아냄
- 마지막은 미나리 겉절이와의 환상 궁합
한입 넣으면 쫄깃함과 고소함, 그리고 깔끔한 뒷맛이 이어지는 이 도가니수육은
진짜 고수의 부엌에서만 나올 수 있는 맛입니다.
🍛 다른 메뉴도 주목하세요!
이곳의 도가니수육만 유명한 게 아닙니다.
- 해장국: 선지와 한우 사골의 깊은 맛
- 곱창전골: 얼큰하면서도 부드러운 곱창과 진한 국물
- 한판수육전골: 사태 + 스지의 든든한 조화
단순한 해장 메뉴가 아니라, 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 구성이죠.
🪑 분위기와 접근성까지 GOOD
- 전통 한식 느낌의 따뜻한 인테리어
- 직장인, 가족 고객 모두 만족할 만한 공간
- 선릉역 1번 출구 도보 5분 거리
- 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 11시 (※ 브레이크 타임: 15:00~17:00)
※ 주차 공간 협소: 인근 유료 주차장 이용 권장
🛍 도가니수육, 지금 바로 예약 가능!
모든 메뉴는 1인분씩 주문 가능, 포장도 가능하니 혼밥족도 걱정 없이 이용할 수 있어요.
점심시간대엔 근처 직장인들이 몰려 대기시간이 긴 편이니 참고하세요.
캐치테이블 앱에서 오전 11시부터 오후 6시까지 예약 가능,
저녁 시간에는 원격 대기 시스템을 이용하시면 더욱 편리합니다.
전화 예약도 가능하니, 단체 모임이나 가족 식사 계획 중이라면 미리 문의해보시는 걸 추천드립니다.
📍 매장 정보
- 상호명: 이복희해장
- 주소: 서울특별시 강남구 테헤란로70길 14-12 1층
- 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 11시 (브레이크 타임 15:00~17:00)
- 예약 방법: 캐치테이블 앱 / 전화 문의
- 주의 사항: 주차 공간 협소, 인근 유료 주차장 이용 권장
가볍게 한 그릇 즐기고 싶은 날,
속 편하고 맛있는 도가니수육 해장 한 끼 어떠세요?
생생정보통 고수의부엌에서 인정한 맛,
지금 직접 확인해보시기 바랍니다. 🍽️
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